Herr Graval berichtete letztens über den Fisch in Folie und mit Augen, den sein Bruder für ihn und seine Familie zubereitet hat. Der Fisch war aber nur in seinem Folienkleid zu sehen.
Bei uns gabs letztens auch einen Fisch mit Augen. Und zwar eine Forelle für Herrn Jürgens. Gefüllt mit Kräutern und Zitrone. Für mich gab es, wegen der Grätenphobie, ein Stück frisches Thunfischfilet. Aber sehen Sie selbst:
Ich persönlich muss ja sagen, dass ich Fisch wirklich gerne mag, wenn nicht die biestigen Gräten immer zugegen wären. Außerdem hat so ein ganzer Fisch noch ein kleines „Schätzchen“ parat. Direkt hinter den Kiemen befinden sich die so genannten „Nüsschen“, ein kleines Stück reinstes Fleisch. Sehr lecker. Herr Graval fand das nicht so toll 😉
Die nüsschen sind doch das beste von der Forelle!
Aber natürlich. Sie und ich wissen das.
http://www.welt.de/wissenschaft/article700170/Wer_Thunfisch_isst_nimmt_den_Tod_von_Delfinen_in_Kauf.html
Na ein Glück, dass du keinen Thunfisch magst 😉
Aaaah, immer diese Bilder, bei denen einem das Wasser im Munde zusammenläuft!!!
Das sieht aber auch gut aus auf Deinem Teller!