Ich habe es vorhin nach dem Arztbesuch noch geschafft beim Fleischer vorbeizugehen und mir Suppenfleisch zu besorgen (sehr schwierig, wenn man auch Schwein als Suppenfleisch haben möchte, das kennt nämlich keiner, geht aber auch), dass ich mit ewig langen Pausen zwischendrin, auch geschafft habe in eine Suppe bzw. in einen Eintopf umzuwandeln. Man möge mir die schlechte Fotoqualität nachsehen.
Den Eintopf habe ich mit Schweinebauch, Rinderbeinscheiben, angerösteten Zwiebelhälften (für die Farbe), Möhren, Knoblauch, viel Ingwer und Gewürzen angesetzt und ein paar Stunden köcheln lassen.
Vorher
Danach habe ich noch frische Möhren, rote Zwiebeln, Kartoffeln, Paprika, Bohnen, das klein geschnittene Fleisch, Mettbällchen und Eierstich zu Wasser gelassen und jetzt sieht es so aus. Ach ja und einen ganzen Chinakohl auch noch.
Nachher
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